|
|
Kalfslapjes Op Magda's Wijze
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
220 gr kalfslapjes
100 ml rundsbouillon
100 gr champignons
1 Teentje knoflook
1 Eetlepel olijfolie
50 gr ui
Maizena
75 gr tagliatelle
1/2 Theelepel cayennepeper
2 Afgestreken theelepels paprikapoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bereid de bouillon. Doe de olie in een pan en fruit de ui en de knoflook. Knip de
kalfslapjes in stukken en voeg deze hier aan toe en braad deze snel bruin. Roer de
kruiden hierdoor en voeg de bouillon toe. Kook hierin de in schijfjes gesneden
champignons ongeveer 5 minuten. Het geheel binden met de maizena. Opdienen met
de volgens verpakking bereide tagliatelle.
|
|
|